《食|韓式混搭義法創意料理》https://goo.gl/GUf5zR
近期才在忠孝敦化剛開幕的韓式燒肉店，主打韓式創意料理。除了火紅的西瓜燒酒外，本身學義法料理，曾赴美學藝的韓國主廚，也將所學的料理方式投入在韓式餐點中。原本簡單的厚蛋燒，在主除了創意下，結合了義法風味的白松露美乃滋、蘑菇鮮奶油沾醬。由於燒肉是使用炭火，因此烤肉不會焦苦。燒肉的醃料美味，其中以 LA Galbi 牛小排最深得我心，肉質飽滿多汁，適中的油脂和筋讓人回味無窮
台韓民國 韓式燒肉店
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《食|韓式混搭義法創意料理》https://goo.gl/GUf5zR
近期才在忠孝敦化剛開幕的韓式燒肉店，主打韓式創意料理。除了火紅的西瓜燒酒外，本身學義法料理，曾赴美學藝的韓國主廚，也將所學的料理方式投入在韓式餐點中。原本簡單的厚蛋燒，在主除了創意下，結合了義法風味的白松露美乃滋、蘑菇鮮奶油沾醬。由於燒肉是使用炭火，因此烤肉不會焦苦。燒肉的醃料美味，其中以 LA Galbi 牛小排最深得我心，肉質飽滿多汁，適中的油脂和筋讓人回味無窮
台韓民國 韓式燒肉店